ابتدا پودر ژلاتین را آب بپاشید تا اسفنجی شود وسپس بصورت بن ماری روان کنید(رو سماور یا بخار کتری) سپس شیر را در قابلمه بریزید وپودر کرم کارامل و پودر کافی میکس یا پودر نسکافه را به …

فلن کیک در اصل با کرم کارامل درست میشه ولی با پودر کارامل هم میتوان یک فلن کیک خوش طعم و عالی درست کرد . اول قالب را خوب چرب کنید و سس کارامل را کفه آن بریزید و در یخچال بگذارید …

امسال نیز مانند چند سال گذشته، ماه رمضان در فصل گرما قرار دارد و با روزهایی طولانی رو برو هستیم، و فاصله ی افطار و شام بسیار کوتاه است، توصیه می‌شود افطار خود را با غذاهای سبک و آبکی مثل سوپ …

سوپ جو پرک یا سوپ جو سفید یکی از مشهور ترین و معروف ترین سوپ در بین کدبانو های ایرانی است. در ادامه می‌توانید طرز تهیه سوپ جو را در سایت مامامی بخونید.با توجه به اینکه امسال نیز مانند چند سال …

با توجه به اینکه امسال نیز مانند چند سال گذشته، ماه رمضان در فصل گرما قرار دارد و با روزهایی طولانی رو برو هستیم، و فاصله ی افطار و شام بسیار کوتاه است، توصیه می شود افطار خود را با غذاهای سبک و …

برای اینکه بتوانید تخمه های هندوانه را شور کنید و به عنوان یک آجیل خوشمزه و مفید مصرف کنید، لازم است موارد زیر را به ترتیب انجام دهید و به لین ترتیب یک تخمه ی ترد و خوشمزه خواهید داشت در …

حریره بادام از مقوی ترین غذاهای کمکی نوزادن و کودکان است. متخصصین تغذیه باور دارند که حریره بادام می تواند علاوه بر نوزادان و کودکان برای افراد مسن نیز مفید باشد.چرا که این غذای بسیار ساده …

این غذا کالری کمی دارد اما به دلیل داشتن کشک مقدار فراوانی کلسیم در آن وجود دارد . این غدا را میتوان داروی پوکی استخوان نام گذاشت که خیلی خوشمزه و خوش طعم است .از جمله خواص دیگر کشک : کشک …