طرز تهیه حلوای گردو ارومیه رو خیلی ها دوست دارن یاد بگیرند در متن زیر میتونید این اموزش رو دنبال کنید
مواد لازم حلوای گردو ارومیه با بادام :
مغز گردوی ریز شده: یک پیمانه
آرد گندم سبوس دار: نصف پیمانه
آب : یک پیمانه
روغن زرد محلی: ٣قاشق غذاخوری
شیره انگور: به میزان لازم
مطالب مرتبط:
– طرز تهیه دونات خانگی + آموزش کامل
– آموزش انواع غذا و شیرینی خانگی ایرانی
طرز تهیه حلوای گردو :
در ظرفی ، آرد و شیره انگور را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنید. مقدار شیره باید به اندازه ای باشد که وفتی با آرد مخلوط شد شبیه ماست شود.
در قابلمه آب و مغز گردوی ریز شده را روی حرارت ملایم گذاشته تا به جوش آید،بعد از به جوش آمدن، ١٠ دقیقه مرتب هم زده شود. سپس مخلوط آرد و شیره آماده شده را به ظرف اضافه کرده و مرتب به هم بزنید کمی غلظت یابد. در این مرحله روغن زرد را افزوده و هم زدن را ادامه دهید تا حلوای گردو آماده شود. پس از سرد شدن در ظرف ریخته و میل کنید.
مطالب مرتبط:
– آیا می‌دانید برای درمان سرفه در طب سنتی چه راه حلی پیشنهاد شده؟
– تناسب اندام در خانه + روش کاملا بدون عوارض طب سنتی
نکته:
در تهیه حلوا به جای شیره انگور، از شیره توت یا سه شیره نیز میتوان استفاده نمود.
خواص:
حلوای گردو گرم، بسیار مقوی، خونساز و سرشار از فسفر می باشد.
تشکر می کنم از نویسنده و سایت خوب شما
خيلي خوب بود