برچسب: آشپزی

خیلی ها شنیدن که سیر ترشی رو چطور میشه درست کرد ولی نمی دونند که چرا سیر ترشی هاشون رنگش روشنه و مثل بیرون به رنگ تیره در نمی آید. ولی ما امروز میخوایم به شما طرز تهیه سیر ترشی …

در این قسمت با طرز تهیه دونات خانگی همراه ما باشید. دونات یک نوع پیراشکی است که به عنوان یک میان وعده پر طرفدار شهرت جهانی دارد. دونات اولین بار…

طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی بسیار ساده و راحت است و نیاز به مواد خاصی ندارد. ما در ادامه به شما کمک میکنیم که در کم ترین زمان بهترین خمیر…

ماهی شکم پر یکی از غذاهای محبوب ایرانی ایست که اصل آن مربوط به استان های جنوبی کشورمان است و در میان مردم طرفداران خاص خود را دارد . سبزی را ریز ریز خرد کنید اما نه خیلی ریز که آب سبزی از آن …

طرز تهیه خورش مرغ و انار از جمله غذاهای شمالی ایست که مربوط به استان مازندران میباشد که با داشتن مواد مقوی جزو غذاهای پرخاصیت محسوب میشود که از گذشته تا به حال طرفداران زیادی داشته…

طرز تهیه حلیم بادمجان انواع مختلفی دارد که هرکدام از آن ها خوشمزگی خودشان را دارند . اصل حلیم بادمجان مربوط به استان های اصفهان و شیراز و کرمان است اما با کمی جستجو پی میبریم که خیلی …

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده : وقتی به موضوع تولد میرسیم اولین موضوعی که به ذهن ما میرسد کیک تولد است . همین طور که میدانید پایه اکثر کیک های حرفه ای و خوشمزه یک کیک اسفنجی …

سمبوسه یه غذای جنوبی است که طعم تند و لذیذی دارد. همچنین میشه از اون به عنوان پیش‌ غذا و یا یک میان وعده نیز استفاده کرد. مواد داخل سمبوسه سیب زمینی و پیاز و سبزیجات معطره اما …

ته چین مرغ یکی از مجلل ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در مهمانی ها و مجالس مهم از تهیه می شود. ته چین مرغ مجلسی را می توانید در مهمانی های مهم خود به عنوان پیش غذایی فاخر هم …

بعد از این همه غذای چرب و پر کالری ، بریم سراغ یه سالاد خوشمزه و رژیمی . این سالاد یک نوع سالاد آمریکایی و بسیار خوشمزه است . سیب زمینی و هویج را هرکدام به صورت جداگانه در …

گاهی اوقات از غذا های برنجی خسته میشوید و به فکر یک غذای نونی و جدیداید ، پیشنهاد امروز من به شما خوراک گل کلم . سالاد گل کلم به دلیل داشتن گل کلم به شما در هضم بهتر غذا کمک میکنه …

حلوا شیر یا حلوا با شیر از جمله دسر های بسیار خوشمزه ایرانی است .
در این متن به شما طرز تهیه حلوا شیر را مطابق با بهترین دستور از کتاب های آشپزی اصیل ایرانی آموزش خواهیم داد. حلوا انواع مختلف …

شربت سکنجبین یا سرکه انگبین یک نوشیدنی قدیمی ما ایرانیان است. که از دیر باز به عنوان رفع کننده عطش و خنک کننده بدن در فصل گرما مورد استفاده قرار میگرفته است. گذشتگان ما آن را معمولا از ترکیب …

حتما دارین فکر میکنین که شام چی بزارم ؟ دونات مرغ از جمله غذاهای خوشمزه ایه که خیلی سریع حاضر میشود و در بین بچه ها طرفداران بسیاری دارد . یه غذای فوری و ساده
و بسیار خوشمزه که همیشه ….

سوپ جو پرک یا سوپ جو سفید یکی از مشهور ترین و معروف ترین سوپ در بین کدبانو های ایرانی است. در ادامه می‌توانید طرز تهیه سوپ جو را در سایت مامامی بخونید.با توجه به اینکه امسال نیز مانند چند سال …

با توجه به اینکه امسال نیز مانند چند سال گذشته، ماه رمضان در فصل گرما قرار دارد و با روزهایی طولانی رو برو هستیم، و فاصله ی افطار و شام بسیار کوتاه است، توصیه می شود افطار خود را با غذاهای سبک و …

حریره بادام از مقوی ترین غذاهای کمکی نوزادن و کودکان است. متخصصین تغذیه باور دارند که حریره بادام می تواند علاوه بر نوزادان و کودکان برای افراد مسن نیز مفید باشد.چرا که این غذای بسیار ساده …

دو راهکار عمده برای کمک به طبیعت مدبره و هوشمند بدن وجود دارد تا بدن بتواند وظیفه خود را به درستی انجام دهد، کمک به پاکسازی بدن و خروج مواد زائد از بدن و دیگری تولید کمتر مواد زائد داخل بدن با رعایت …