پرورش سبزی ارگانیک در منزل

بهترین راه برای دسترسی به محصولات سالم و مطمئن و طبیعی اینه که حتی الامکان خودمون اونها رو تهیه کنیم. یکی از ساده ترین کارها، کاشتن سبزی برای مصرف روزانه، توی خونه ست. ما بهتون یاد می دیم که چطور سبزی ارگانیک رو توی خونه و توی یه فضای کوچیک پرورش بدین و مصرف کنید.

برای این کار به این وسایل نیاز دارید:

گلدان: جنس گلدان زیاد مهم نیست. حتی می تونید از ظروف پلاستیکی که توی خونه دارید استفاده کنید. عمق گلدانتون حداقل باید 10 تا 15 سانتی متر باشه.

خاک مناسب: می تونید از فروشگاه لوازم کشاورزی تهیه کنید. بعد از کسب تجربه می تونید خودتون تشخیص بدید و خاک مناسب رو از باغچه یا هرجای دیگه تهیه کنید. با پسماندهای تر خونه هم می تونید کمپوست درست کنید و با خاک مخلوط کنید و بستر مناسب پرورش سبزی رو فراهم کنید. البته این ها مستلزم تجربه ست و بهتره عجله نکنید.

بذر: بذر سبزی هایی که دوست دارید رو تهیه کنید. ریحون، شاهتره، نعنا، تربچه و.. رو میشه به راحتی توی خونه پرورش داد.

***

سعی کنید بذرهای مرغوب و بدون آفت تهیه کنید. برای اطمینان از نوع بذری که تهیه کرذیذ، میتونید چند دونه از اون رو توی یک پارچه نخی قرار بدید و بین دو تا سه روز اون رو با اسپری مرطوب نگه دارید. اگر بدر جوان بزنه، بذر سالمی تهیه کردید.نوع گلدان اهمیتی نداره اما عمق اون و تعداد دفعات آبیاری مهمه.

بذرهایی که تهیه کردید رو دو تا سه ساعت خیس کنید تا پوسته شون نرم بشه.«این نکات در مورد بذر سبزی، مثل ریحون، تره، جعفری و… است»

خاک رو الک کنید و توی گلدان بریزید. ته گلدان حتما باید سوراخ داشته باشه. بذر ها رو توی آب ولرم خیس کنید تا متورم بشن و بعد روی یه دستمال نم اونها رو بگیرید.

خاک گلدان رو بکوبید و ساف کنید. بعد بذر ها رو در فاصله ی مشخص روی خاک بپاشید. حالا روی سطح مقطع گلدان یه برگ روزنامه بکشید و روزنامه رو با اسپری کاملا خیس کنید.

گلدان رو حذوذ 4 تا 5 روز در گرمترین نقطه خونه نگه دارید.بعد از اینکه سبزی ها کمی رشد کردند و متوجه شدید که روزنامه از خاک جدا شده، می تونید روزنامه رو بردارید و گلدان رو در قسمت پر نور خونه قرار بدید. برای سبزی هرچقدر نور بیشتر باشه بهتره. اما توی نور معمولی آپارتمان ها هم به راحتی می شه سبزی پرورش داد.

گذاشت زغال در گلدان مانع بیماری سبزی می شه. اگر حس کردید سبزیتون احتیاج به سمپاشی داره از مخلوط آب و الکل استفاده کنید.

.

خیلی زود سبزی های دوست داشتنی شما آماده میشن و می تونید یه محصول کاملا ارگانیک، که حاصل زحمت خودتونه نوش جان کنید.