طرز تهیه عدسی خوشمزه

عدسی دارای خواص فراوانی است که از جمله مهم ترین آنها رفع کم خونی و افزایش فسفر است .

فسفر موجود در عدس باعث بهبود عملکرد مغز میشود .

فولات موجود در عدس نیز  باعث بهبود وضعیت خلق و خو میشود .

این غذا میتواند به عنوان نوعی دارو برای درمان افراد افسرده مورد استفاده قرار گیرد  .

همچنین به خانواده ها  پیشنهاد میشود در شب های امتحانی برای حفظ آرامش فرزندانشان از وعده های غذایی شامل عدس ، مانند : عدسی ، عدس پلو و…  استفاده کنند .

بریم سراغ یه دستور پخت خوشمزه برای تهیه یک عدسی فوق‌العاده .

مواد لازم برای تهیه عدسی خوشمزه :

• عدس : یک پیمانه
• پیاز : یک عدد
• سیب زمینی : یک عدد
• نمک و فلفل و دارچین : به مقدار لازم
• روغن مایع : به مقدار لازم

طرز تهیه عدسی خوشمزه :

ابتدا عدس ها را با مقدار آب کافی در قابلمه مناسبی بریزید و اجازه دهید بپزد .

سیب زمینی به صورت تکه های بزرگ خرد کنید و وقتی که عدس نیم پز شد سیب زمینی را به آن اضافه کنید .

پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید . زردچوبه را اضافه کنید و اجازه دهید طلایی شود و در آخر دارچین را نیز اضافه نمایید .

بعد از اینکه سیب زمینی های موجود در عدسی پخت آن را خارج کنید و به صورت پوره در آورید و به همراه پیاز داغ به مواد اضافه کنید  .

نمک و فلفل عدسی هم بسته به ذائقه خود اندازه کنید .

اگر تمایل داشتید میتوانید برای خوش طعم شدن عدسی ، کمی پودر زیره سبز به آن اضافه کنید و میل نمایید  .

نوش جان