طرز تهیه سوپ پای مرغ ، درمان پوکی استخوان

درمان پوکی استخوان : امروز میخوایم درباره ی طرز تهیه سوپ پای مرغ و خواصی که حتی فکرش را هم نمیکردید صحبت کنیم !

سوپ پای مرغ «15» برابر سنجد کلسیم دارد و راشیتیسم را درمان می‌کند

عصاره پای مرغ پر از ویتامین های A , D است .

اگر عصاره پای مرغ باکمی پیاز پخته شود کلسیم آن بیشتر جذب می‌شود

( ران مرغ منبع آهن و سینه آن منبع پروتئین است )

توجه داشته باشید افرادی که از دارو های پایین آورنده چربی خون نمیخورند نباید از این سوپ نیز استفاده کنند!

در ضمن این سوپ یکی از بهترین درمان کننده های سرماخوردگی است .

مواد لازم برای تهیه سوپ پای مرغ :

پای مرغ : دوازده عدد

پیاز : یک عدد

هویج : یک عدد

کرفس خرد شده : یک پیمانه

فلفل سبز : یک عدد

آویشن : دو ق غ

روغن : به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

طرز تهیه سوپ پای مرغ :

در ابتدا پای مرغ را به خوبی تمیز و پاک نمایید.

پیاز ها را به صورت نگینی خورد کنید و همراه کمی روغن تفت دهید تا کمی طلایی شود سپس کرفس و اویشن را به آن اضافه کنید .

به میزان کافی در قابلمه مورد نظرتان آب بریزید و پای مرغ را به همراه هویج خورد شده ( اگر مایل بودید کمی برگ بو هم اضافه کنید) در قابلمه بریزید .

فلفل سبز را به صورت درسته به مواد اضافه کنید .

ابتدا با حرارت زیاد شعله اجازه دهید که آب به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به آرامی بپزد و جا بیفتد .

در آخر نمک به اندازه کافی به آن اضافه کنید و به صورت گرم سرو نمایید .

نوش جان