دسر توت فرنگی یخی ( بستنی توت فرنگی ) پیش غذای محبوب ایتالیایی

دسر توت فرنگی : اگر در تابستان های گرم دنبال یک دسر خنک و خوشمزه هستید حتما دسر توت فرنگی یخی رو امتحان کنید و از خورد اون در کنار غذا هاتون لذت ببرین . این دسر نوعی بستنی است که میتونه عطش و تشنگی شما رو کم کنه .

مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی یخی :

(مواد گفته شده مناسب برای 6 نفر است)

• توت فرنگی تازه : یک فنجان
• توت فرنگی یخ زده : سه فنجان
• پودر ژلاتین : هفت گرم
• شکر : دو فنجان
• آب : چهار فنجان

مطالب دیگر:

– طرز تهیه شربت زعفران + خواص جادویی زعفران

– طرز تهیه آجیل میوه جات یا میوه خشک در منزل + نکته ها

– چگونه در خانه لاغر شویم ؟

– تناسب اندام در خانه + روش کاملا بدون عوارض طب سنتی

دستور تهیه دسر توت فرنگی یخی :

این دسر توت فرنگی مانند بستنی توت فرنگی در چند مرحله انجام میشود و کمی زمان بر است .
اگر میخواید این دسر را برای مهمانی درست کنید بهتر است از چند روز قبل مشغول تهیه آن باشید .

ابتدا در ظرفی مناسب شکر و آب را میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و صبر میکنیم تا شکر در آب حل شود .

سپس پودر ژلاتین را اضافه میکنین و هم میزنیم تا یکدست شود .

مواد را از روی حرارت بر میداریم و اجازه میدهیم تا به آرامی سرد شود .

در میکسر توت فرنگی های یخ زده را میریزیم و بعد از آن توت فرنگی تازه را اضافه میکنیم و شربت آماده شده را به آن اضافه میکنیم .

به مدت بیست دقیقه با سرعت کم مخلوط میکنیم .

(نکته بسیار مهم : از قبل کاسه و سری میکسر رو حتماااااااا چند ساعت در فریزر بگذارید .)

بعد از بیست دقیقه که مواد را مخلوط کردید ، مواد را به همراه سری و کاسه میکسر به مدت هشت ساعت در فریزر قرار دهید .

بعد از گذشت هشت ساعت دوباره مواد را به مدت بیست دقیقه مخلوط کنید و اینبار مواد را در قالبی فلزی ریخته و به مدت یک ساعت دیگر در فریزر قرار دهید .

برای سرو دسر توت فرنگی یخی ، با اسکوپ آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و با توت فرنگی تزیین کنید .

نوش جان